2007.12.31 Monday
おせちを作る
去年は唐突に思いたっておせちを作って苦労したので(作り終わったのは年明け&お重探しに苦しんだ)、今年は少し計画をたててつくってみた…。
でも…やっぱり大変。
おばから、きんとん用のくちなしをもらいました。
ほとんど鳥に食べられてて無事な実は小さいものばかり…
↑くちなしをガーゼにくるんでイモと煮てるところ
とりあえず出来上がったもの。
・きんとん
・ぶりてり
・黒豆
・なます
・昆布巻き
・田作り
・土佐煮
・筑前煮
・酢レンコン
・海老の煮付け
・チャーシュー
・煮玉子
・牛肉の巻物
(盛り付けまでは気力なく…、母とダンナ様担当)
すっごい疲れた…
来年はどうしようか…
でも…やっぱり大変。
おばから、きんとん用のくちなしをもらいました。
ほとんど鳥に食べられてて無事な実は小さいものばかり…
↑くちなしをガーゼにくるんでイモと煮てるところ
とりあえず出来上がったもの。
・きんとん
・ぶりてり
・黒豆
・なます
・昆布巻き
・田作り
・土佐煮
・筑前煮
・酢レンコン
・海老の煮付け
・チャーシュー
・煮玉子
・牛肉の巻物
(盛り付けまでは気力なく…、母とダンナ様担当)
すっごい疲れた…
来年はどうしようか…